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#26 – Essential Pépin

Essential Pépin: Egg-ceptional (2011)
KQED channel

Indicação de um colega do grupo Paleo, mostra inúmeras formas de preparar ovos.

A da foto, segundo Pépin, é a legítima omelete francesa. Há controvérsias. Minha mãe era francesa, além de exímia cozinheira, e eu nunca a vi preparando uma omelete dessa forma.

De qualquer modo, dá vontade de ir para a cozinha assim que o vídeo termina.